Texturometer, de Agrosta, para el análisis profundo de alimentos y materiales blandos

El Texturometer se utiliza para jengibre, patata, arroz, aceite, … y un largo etcétera de productos blandos
Agrosta está orgulloso de presentar la nueva actualización del Agrosta®Texturometer que, conectado a un ordenador provisto de un potente soft- ware, permite determinar la mayoría de las características de los materiales.

El Agrosta®Texturometer Versión 2 ha sido rediseñado en 2016 y determina de manera simple y precisa (precisión 24 Bits – 0,1 g) la frescura, untosidad, terneza, elasticidad y dureza de una amplia variedad de alimentos. Agrosta ha diseñado este texturómetro con el fin de proporcionar a sus clientes una herramienta muy simple y eficaz a un precio razonable.

Se pueden seleccionar más de 10 paráme tros diferentes, como: el ajuste de velocidad del análisis, la compensación en la holgura, …

Uso en investigación. El software mide y almacena la presión obtenida cada 10 ms. Con los datos hallados, se obtiene un gráfico y una tabla que puede ser exportados en un Excel.

Uso en el control de calidad de los productos. Con el mismo software, se puede obtener sólo la máxima presión de cada muestra, clasificar los datos por lote y calcular estadísticas para cada uno.

Se ha incorporado en esta última versión un amplificador de tensión que permite mantener la precisión en la medida incluso cuando los ordenadores portátiles o las tabletas tienen bajos niveles de batería. Más información AQUÍ

 

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