Los cortes de alimentos de Urschel

Los cortes de alimentos de Urschel

Tecnología de corte de alimentos. Cada máquina fabricada por Urschel es un diseño original Urschel que además de ser sencillo de usar, reduce el desperdicio, aumenta su producción, brinda precisión y mejora su producto final de manera sobresaliente.
Los equipos Urschel son conocidos por su fiabilidad a largo plazo, por proporcionar cortes limpios y delicados con limpieza fácil y por brindar eficiencia con reducción demostrada de costos.

La Cubicadora DiversaCut 2110A™. (imagen en la cabecera). Cortadora de rodajas, tiras y cubos, versátil y de gran capacidad.

La máquina más grande de la línea DiversaCut®, la DiversaCut 2110A™, produce cubos, tiras, rebanadas, granulados y hebras a altas capacidades de producción.

Con un tamaño máximo del producto de entrada de 10” (254mm), la máquina ofrece ahorro de costos al eliminar la necesidad de precortar el producto. Esta nueva cubicadora promueve tolerancias de corte más precisas con funciones de ajuste de corte y cierre. La máquina también cuenta con ajuste fino a través de collares ajustables en ambos cabezales de corte para la máxima precisión.

Productos ampliamente procesados incluyen: patatas, zanahorias, cebollas, coles, pimien- tos, apio, tomates, aloe vera, manzanas, tocino cocido, carne asada o pavo cocido, granulaciones de golosinas, papaya, panes, granulaciones de galletas, jamón, pescado, pepperoni, calabacín, alimentos para mascotas, yuca, col rábano, pepinos, berenjenas, zucchini, mango, jengibre, col rizada, puerro, duraznos, piña y fresas.

Cortadora TranSlicer® 2510. Un diseño novedoso. Especial para corte de vegetales de hoja
La poderosa TranSlicer® 2510, representa la máquina de mayor tamaño de la línea TranSlicer. Rebana uniformemente una gran variedad de productos alimentarios en grandes capacidades de producción.

Idealmente adecuada para vegetales de hoja, las aplicaciones más populares incluyen: lechuga romana, iceberg, col rizada, repollo, apio, pepino, berenjena, melón y puerro.

Admite productos comprimibles, como verduras de hoja de hasta 203 mm (8”) de diámetro y productos firmes de hasta 171 mm (6-3/4”).

Los paneles de acceso con bisagras facilitan el mantenimiento y la sustitución de las piezas. Gran variedad de ruedas cortadoras intercambiables para producir diferentes tipos de reba- nadas, rallados y cortes en juliana. La VFD (unidad de frecuencia variable) ofrece control de velocidad de precisión y el máximo ahorro de energía.

Un conjunto de cuchillas circulares ajustables opcional colocado delante de la rueda corta- dora realiza un corte longitudinal que produce un corte tridimensional terminado. Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida.

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En la web de Urschel hay una lista de algunas de nuestras maquinas más ampliamente utilizadas, donde se puede escoger la maquina especifica.

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