Plantando bulbos de mayor calibre obtienen cebollas también mayores

Plantando bulbos de mayor calibre obtienen cebollas también mayores

Cebollas de mayor calibre a través de bulbos de mayor calibre en la plantación

PUBLICACIONES   /  Influencia del calibre del bulbo de plantación en la producción de diferentes cultivares de cebolla tierna en Navarra
Por  J.I. Macua, J.M. Bozal, A. Santos, I. Lahoz. Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, INTIA, Navarra, España

La cebolla es un cultivo muy extendido en España, siendo la principal zona de cultivo Albacete. En Navarra la superficie de cultivo está en torno a las 300 hectáreas con una producción de unas 18.000 toneladas, principalmente de cebolla tipo reca.

Cebollas tipo “reca”

Las cebollas tiernas o cebolletas son cebollas inmaduras en las que el momento de recolección viene dado por el calibre del bulbo. La formación y el engrosamiento del bulbo de la cebolla están influidos por la temperatura, pero sobre todo por la duración del día. Para plantaciones de agosto ‐ septiembre se utilizan cebollas de día corto, que forman sus bulbos con cerca de 12 horas de luz, o intermedio, que son las que necesitan entre 12 y 14 horas de luz.

En la publicación de ensayos del INTIA, se dice que el cultivo con microbulbos permite obtener cosechas precoces de manojos en otoño. En producción, en general se ha observado un mayor calibre medio en recolección con los mayores calibres de bulbo en plantación y un porcentaje de unidades dobles en recolección superior que con los calibre de plantación inferiores.

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